Самым современным, и стоит заметить необходимым, достижением современной науки стал измельчитель для утилизации пищевых и непищевых отходов.
    Измельчители, или как их еще называют диспоузеры, могут состоять из трех, двух или одной секции, при этом они подсоединяются к раковинам. Измельчители могут быть изготовлены из любого подходящего материала. Единственным условиям для установки измельчителя является то, что диаметр раковины должен быть не менее 90 миллиметров. В противном случае присоединить данный прибор к раковине будет невозможно.
    Но решить проблему с увеличением отверстия на раковине возможно с помощью применения специального пресса. На стандартных мойках отверстие для слива имеет диаметр равный 50 миллиметров, но по просьбе заказчика производитель может его увеличить, для подключения электрического измельчителя.
    Если в сливное отверстие попадает инородное тело, то измельчитель может приостановить свою работу, в таком случае его сразу же необходимо отключить от электрической сети. Инородное тело можно извлечь руками, сняв перед этим брызгозащитные лепестки с входного отверстия, или применить для этого шестигранный ключ. Брызгозащитные лепестки имеют несколько функций, одной из которых является предотвращение разбрызгивания воды, а второй, обезопасить работу измельчителя. То есть в случае попадания косточки или подобной частицы в сток предотвращает ее попадания в человека. Когда брызгозащитные лепестки снимают, то в сток попадает сразу большое количество пищевых отходов.
    Диспоузеры, могут устанавливаться в раковину, которая состоит из двух, трех или одной секции. Данный прибор довольно компактный, поэтому под ним остается много места.
    С помощью измельчителя можно переработать большое количество пищевых отходов. Этот прибор может измельчить кожуру любого фрукта, фруктовые косточки, рыбу, куриные кости, рис, макароны, хлеб и многое другое. Кроме того, с помощью диспоузера можно переработать салфетки, окурки, а так же бумажные полотенца. Стоит отметить, что на всю переработку пищевых и непищевых отходов будет затрачено максимум три минуты. Но категорически недопустимо попадания тряпок, ниток, пакетов в измельчитель, так как данные материалы могут вывести из строя этот прибор. Диспоузер работает довольно тихо, максимальный звук в 70 дБ, происходит во время переработки ним мясных и фруктовых костей. Диспоузеры нового поколения имеют уменьшенный уровень шума, по сравнению с приборами более раннего выпуска.
    Самыми популярными и востребованными являются измельчители производства компании In-Sink-Erator (ISE), даже диспоузеры торговой марки Whirlpool производятся на данном заводе.
    Главным плюсом измельчителей является антикоррозийная структура на весь срок эксплуатации. Так как все диспоузеры произведены из нержавеющей стали и специального пластика. Монтаж данных прибора происходит быстро и просто, за счет маленького веса и компактных размеров. После проведенных тестов американскими исследователями был сделан вывод о том, что, в случае наличия измельчителя уменьшается потребление воды на 2,6 % меньше в сутки.
    Диспоузер изготовлены таким образом, что подходят для любой мойки, при этом установкой данных приборов занимаются специалисты, а время, потраченное на установку измельчителя, не превышает 1,5 часов. Если установка и эксплуатация соответствуют всем необходимым техническим показателям, то в дальнейшем измельчитель не потребует дополнительных затрат на техническое обслуживание.
    Современные измельчители пищевых и непищевых продуктов укомплектованы пневмокнопкой, к которой подсоединен воздушный шланг вместо привычного электрического провода, который использовался в старых моделях диспоузера. В некоторых усовершенствованных моделях измельчителя присутствует дистанционное управление. Кроме всех положительных качеств диспоузера, нужно отметить новый вариант данного прибора, который называется гидроизмельчитель. В таком диспоузере мотором служит простая водопроводная вода, то есть напор воды с крана вращает ножи камеры, которая имеет сферическую форму. Гидроизмельчитель не потребляет электрическую энергию и работает, не издавая лишнего шума.